米粉多少度水冲合适_米粉多少度水冲合适

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肠粉By 飘飘枫叶莉莉用料粘米粉 120g水 500ml澄粉(增加透明度) 80g玉米淀粉(不易断裂) 20g酱汁用料: 大蒜 一瓣干葱头 2个大葱 少许洋葱 少许酱油 5勺水 1碗玉米淀粉 少许辅料: 肉末 一小撮鸡蛋 按需干香菇 5 朵做法步骤1、准备大蒜,江,葱段,半个洋葱切好备用2、干香菇泡发切丁,火腿肠...

河粉也好吃买不到新鲜米粉,用的干沙河粉,70度的水泡30钟就和新鲜米粉一样软了,干沙河粉配料表很干净,就是大米和水By 小鹿美洋洋用料沙河粉 一份鸡蛋 2个绿豆芽 125克葱 2根生抽 2勺白糖 半勺花椒油 半勺胡椒粉 少许做法步骤1、干河粉用70度水泡30分钟沥干备用2、两个鸡蛋,打散➕盐➕葱...

酒酿米糕倒入粘米粉和低筋粉3、加酒酿水和酵母,用蛋抽搅拌均匀4、搅拌成这种细腻,流淌不间断的程度,温水可以预留20克左右。盖上保鲜膜进行第一次发酵,室温30度左右。5、发酵大约1.5小时,表面出现很多密集的气泡,扒开里面丝状蜂窝,味道清甜不发酸,这时候用蛋抽充分搅拌排气,体积回落...