翻糖蛋糕周毅_翻糖蛋糕周毅

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(ˉ▽ˉ；) 对话“糖王”周毅:想为全球翻糖蛋糕界添一抹中国红结合翻糖蛋糕的制作,使得中国风造型的翻糖蛋糕在西方获得美誉,是一件令他极为开心的事,“为全球翻糖蛋糕界再添一抹中国红。” 周毅和其获国际蛋糕比赛最高奖作品《武则天》。 图/视频截图 【1】一个翻糖蛋糕售价在几千至上百万 九派新闻:简单介绍一下翻糖蛋糕? 周毅:翻糖蛋糕...

回顾糖王周毅:用蛋糕做“西施”拿奖,一个蛋糕20万马云都排队买2017年英国国际蛋糕大赛上,一位四川小伙凭借这个蛋糕拿下第一,成为1500个作品最亮的焦点,一夜火遍中外。用外国人从没见过的技术,周毅像施展魔法一样,把翻糖和面塑,将一代女皇武则天“复活”出来。在他的雕刻下,武则天宛若少女一般灵动。拉近一看,不仅人物的发丝、眼球、睫...

80后小伙做“古风美人蛋糕”,拿下世界金奖,评委:纸做的吧?周毅最大的心愿就是能好好睡上一觉。经过千余次的试验比对,周毅终于研究出了一种新的翻糖膏。这种被周毅革新后的翻糖膏,不仅保留了原有翻糖膏的延展性,还能任意加工出自己喜欢的造型。而当时,国外依旧沿用着用传统的翻糖膏来制作翻糖蛋糕,周毅新研发出来的翻糖膏极其珍贵...

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