翻糖蛋糕周毅为什么不参赛了

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∩＾∩ 对话“糖王”周毅:想为全球翻糖蛋糕界添一抹中国红翻糖蛋糕? 周毅:早几年,我在全网搜翻糖蛋糕时,看到的只有外国人的作品。我当时想,中国有五千年的文明,为什么没有人做中国的翻糖蛋糕?我... 参赛是2017年,那时候在国内做得有一点小小的名气,但是不是在翻糖蛋糕这个领域。当时一个朋友说你们在国内做得挺好,为什么不走出国看看...

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回顾糖王周毅:用蛋糕做“西施”拿奖,一个蛋糕20万马云都排队买一位四川小伙凭借这个蛋糕拿下第一,成为1500个作品最亮的焦点,一夜火遍中外。用外国人从没见过的技术,周毅像施展魔法一样,把翻糖和面塑... 甚至开始直呼:专业选手禁止参赛。甚至有不少网友纷纷建议他直接做手办吧,不要浪费了这好手艺。而虎年的时候,周毅更是直接为网友们献一...

80后小伙做“古风美人蛋糕”,拿下世界金奖,评委:纸做的吧?那飘逸灵动的丝带哪里是蛋糕,明明就是彩色的绸缎嘛!周毅的蛋糕作品,犹如一幅幅赏心悦目的画,人们不禁好奇,周毅为何能将蛋糕做得如此惊艳... 不仅保留了原有翻糖膏的延展性,还能任意加工出自己喜欢的造型。而当时,国外依旧沿用着用传统的翻糖膏来制作翻糖蛋糕,周毅新研发出来的...

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